حلوا یک دسر بسیار خوشمزه ایرانی است که انواع مختلفی دارد و به روش های متفاوتی تهیه می شود. حلوای شیر یکی از خوشمزه ترین حلواها می باشد و طرفداران زیادی دارد. به دلیل وجود شیر در این حلوا، از نظر مواد مغذی نیز غنی و مفید می باشد. با ما همراه باشید تا روش تهیه این حلوای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم جهت تهیه حلوای شیر
روش تهیه حلوای شیر
ابتدا یک کاسه گود برداشته و شکر، گلاب و شیر را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید و روی شعله گاز با حرارت ملایم قرار دهید.
آرد را نیز درون قابلمه مناسبی تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود اما رنگ آن تغییری نکند. سپس روغن را به آرد اضافه کرده و به کمک یک همزن، خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. شیر و شکر را به آن اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا سفت شود سپس آن را از روی حرارت برداشته و صبر کنید تا خنک شود.
مقداری زعقران دم کنید و به مایه حلوا زعفران صادراتی دم کرده اضافه کنید.
اگر مایل باشید که یک حلوای قهوه‌ای داشته باشید، مقداری پودر شکلات نیز می‌توانید به جای زعفران به حلوا اضافه کنید. حلوا آماده است. آن را در ظرفی مناسب سرو کرده و با مقداری خلال پسته فندقی و بادام تزیین کنید.
نوش جان!
برای اطلاع از قیمت زعفران دسته بندی، به صفحه قیمت روز زعفران مراجعه کنید. سایت فروش زعفران آلنج تلاش می کند خرید زعفران از کشاورز را به خوبی تجربه کنید و از خرید عمده زعفران لذت ببرید. برای زعفران بدون واسطه اینجا کلیک کنید.
