دستور پخت

دسر کدو حلوایی چاشنی شب یلدا

دسر کدو حلوایی

کدو حلوایی دسر خوشمزه و خوش رنگ پاییزی

دسر کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسر ها می باشد و به دلیل وجود کدو حلوایی در فصل پاییز و زمستان، بیشتر در این فصول تهیه می شود. همچنین دسر کدو حلوایی بهترین پیشنهاد برای شب یلدا می باشد. کدو حلوایی دارای ویتامین های بسیار مفیدی برای بدن می باشد اما با این حال طعم و مزه کدو حلوایی مورد پسند برخی از افراد نیست. اگر شما هم جزو همین افراد هستید باید به شما بگوییم اگر شما دسر کدو را مطابق با این دستور درست کنید به هیچ وجه طعم و مزه کدو حلوایی را در این دسر خوشمزه احساس نخواهید کرد و با یکبار خوردن این دسر عاشقش خواهید شد.

قیمت روز زعفران لحظه ای

به هر حال اگر با طرز تهیه دسر کدو حلوایی آشنایی ندارید ما در این پست روش تهیه و مواد لازم آن را به شما آموزش می دهیم تا بتوانید به راحتی دسر کدو حلوایی خوشمزه و عالی درست کنید.

توجه : مواد لازم گفته شده برای 2 تا 3 نفر کافی است. در صورتی که می خواهید برای تعداد نفرات بیشتری دسر را درست کنید مواد لازم گفته شده را دو یا سه برابر کنید.

مواد لازم جهت تهیه دسر کدو حلوایی

کدو حلوایی پخته و پوره شده : 1 پیمانه

شیر : یک و نیم پیمانه

نشاسته ذرت : 2 قاشق غذاخوری

شکر : نصف پیمانه

زعفران : نصف قاشق چایخوری

گلاب : یک چهارم پیمانه

وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری

روش تهیه دسر کدو حلوایی

 ابتدا کدو حلوایی را پوست می گیریم و پس از دو نیم کردن و خالی کردن تخمه هایش، آن را خرد می کنیم و در یک تابه به همراه مقداری آب به مدت 45 دقیقه روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد.

پس از اینکه کدو حلوایی پخت و آب آن کشیده شد تابه را از روی حرارت برمی داریم و با مخلوط کن و یا میکسر آن را پوره می کنیم. ما فقط یک پیمانه از این پوره کدو حلوایی نیاز داریم بقیه اش را می توانید در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید و بعدا استفاده کنید.

صادرات زعفران به کشور های عربی

در ادامه نشاسته ذرت را با کمی شیر در یک تابه مخلوط می کنیم و روی حرارت می گذاریم سپس بقیه شیر ، پودر کدو حلوایی پوره شده و شکر را اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا بجوشید.

 پس از اینکه مواد داخل تابه جوشید زعفران ، وانیل و گلاب را به مواد داخل تابه اضافزه می کنیم و مخلوط می کنیم تا همه مواد یکدست شوند. سپس تابه را از روی حرارت بر میداریم و دسر کدو حلوایی را در کاسه یا ظرف های دسر خوری تک نفره می ریزیم و با دارچین و به کمک شابلون تزیین می کنیم. استفاده از زعفران با کیفیت و مرغوب آلنج رنگ و طعم فوق العاده ای به دسر شما می دهد.

 در صورت تمایل می توانید با خامه صبحانه یا چیپس شکلات هم این دسر را تزیین کنید. امیدواریم از خوردن این دسر فوق العاده خوشمزه لذت ببرید.

برای اطلاع از قیمت زعفران دسته بندی، به صفحه قیمت روز زعفران مراجعه کنید. سایت فروش زعفران آلنج تلاش می کند خرید زعفران از کشاورز را به خوبی تجربه کنید و از خرید عمده زعفران لذت ببرید. برای زعفران بدون واسطه اینجا کلیک کنید.

نوشته های مشابه