دستور پخت

شیر برنج انبه میان وعده ای مناسب فصل زمستان

شیر برنج انبه میان وعده ای مناسب فصل زمستان

شیر برنج از خوراکی‌های مقوی و خوشمزه‌ای است که ما اغلب به عنوان دسر یا میان‌وعده آن را مصرف می‌کنیم. با اضافه کردن میوه‌های مختلف به آن، نیاز بدن به مواد و ویتامین‌ها تامین شده و نیروی کافی را هم به شما می‌دهد. بنابراین شیر برنج انبه می‌تواند گزینه مناسبی برای همه به ویژه در فصل زمستان باشد. در این مطلب قصد داریم روش تهیه آن را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید.

قیمت روز زعفران لحظه ای

  مواد لازم جهت تهیه شیر برنج انبه

برنج نیم‌دانه : 1 پیمانه
شیر کم چرب : یک پیمانه
انبه رسیده : 1 عدد
شکر : 3 قاشق غذاخوری
هل‌ ساییده : 1 قاشق چای‌خوری
چوب دارچین : 1 تکه
کره : 2 قاشق غذاخوری
نمک : نصف قاشق چای‌خوری
خامه : 2 قاشق غذاخوری
پودر جوزهندی : نصف قاشق چای‌خوری
پوست لیمو رنده‌شده : به مقدار لازم

  روش تهیه شیر برنج انبه

برنج را حداقل یک ساعت قبل از آماده کردن شیر برنج در مقداری آب خیس کنید. بعد، مقداری آب را جوش آورده و با نصف قاشق چای‌خوری نمک روی حرارت بگذارید و برنج را به آن اضافه کنید و تا زمانی که دانه‌های برنج کاملا باز شوند آن را بپزید.

کره را در ماهیتابه آب کرده و بعد از شستن و خرد کردن انبه‌ها، آن‌ها را به کره اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری شکر و چوب دارچین را هم اضافه کرده و تا زمانی که انبه‌ها کاملا کاراملی شوند آن‌ها را تفت دهید. شیر را به همراه خامه به برنج پخته شده اضافه کنید (حرارت گاز را زیاد کنید تا بجوشد). بعد از جوشیدن، یک قاشق شکر، هل و پوست لیموترش رنده‌شده را به آن اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید و حداقل 30 دقیقه شیر برنج را روی حرارت ملایم بپزید و در انتهای مراحل پخت مقداری جوزهندی را به آن اضافه کنید.

خواص انبه

بعد از آنکه شیر برنج کاملا پخت و به اصطلاح جا افتاد آن را از روی شعله بردارید و انبه‌هایی که تفت داده بودید را به شیر برنج اضافه کنید. آن را در ظرف دلخواهتان ریخته و در یخچال نگه دارید تا خنک شود. قبل از سرو کردن می‌توانید آن را با تکه‌های انبه، گل سرخ و کمی خلال بادام و پسته قوچی تزئین کنید.

برای اطلاع از قیمت زعفران صادراتی دسته بندی، به صفحه قیمت روز زعفران مراجعه کنید. سایت فروش زعفران آلنج تلاش می کند خرید زعفران از کشاورز را به خوبی تجربه کنید و از خرید عمده زعفران لذت ببرید. برای زعفران بدون واسطه اینجا کلیک کنید.

صادرات زعفران به کشور های عربی

نوشته های مشابه