دستور پخت

روش تهیه پنکیک زعفرانی

پنکیک زعفرانی

پنکیک، صبحانه ای کامل و خوشمزه می باشد که برای تنوع می توانید گاهی آن را جایگزین نان در وعده صبحانه کنید. این خوراکی را با موادی که اغلب در خانه‌ پیدا می‌شود، می‌توان آماده کرد. شما می توانید با تهیه این پنکیک از مواد تازه به ویژه زعفران با کیفیت از عطر و طعم دلپذیر آن لذت بیرید. پیشنهاد ما استفاده از زعفران مرغوب آلنج می باشد.

مواد لازم برای تهیه پنکیک زعفرانی

آرد: 1پیمانه

کره: 30 گرم

شیر: 1 پیمانه

تخم مرغ: 1عدد

زعفران آب کرده: 1 قاشق غذاخوری

شکر: 1 قاشق غذاخوری

وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری

نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

صادرات زعفران به کشور های عربی

روش تهیه پنکیک زعفرانی

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و با همزن برقی خوب هم بزنید. سپس شکر را به آن اضافه کرده و آن قدر هم بزنید که شکر کاملا حل شود و یک کرم لطیف ایجاد شود.

سپس زعفران و وانیل را اضافه کرده و به خوبی با مواد مخلوط کنید. کره‌ را از یخچال بیرون بیاورید و صبر کنید در دمای اتاق نرم شود، سپس همراه با شیر به مواد اضافه کنید و با همزن برقی، خوب هم بزنید.

قیمت روز زعفران لحظه ای

در این مرحله نمک، بکینگ پودر و آرد را با هم الک کنید و سپس به مواد اضافه کنید. برای مخلوط کردن آرد با مواد، بهتر است به جای همزن برقی از قاشق استفاده کنید تا پنکیکتان در زمان پخت بیشتر پف کند و ترد تر شود.

روش تهیه پنکیک زعفرانی

در انتها مقداری روغن را در یک تابه بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید و صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس یک قاشق پر از مواد را بردارید و به شکل یک دایره به اندازه کف دست در تابه بریزید. پس از سرخ شدن پنکیک، روی دیگر آن را در تابه برگردانده و سرخ کنید. اکنون، پنکیک آماده است. شما می‌توانید پنکیکتان را با شیره انگور، شربت آلبالو، عسل یا دیگر شیرین‌کننده‌های مورد علاقه تان سرو کنید و در وعده صبحانه یا عصرانه میل کنید.

 نوش جان

برای اطلاع از قیمت زعفران صادراتی دسته بندی، به صفحه قیمت روز زعفران مراجعه کنید. سایت فروش زعفران آلنج تلاش می کند خرید زعفران از کشاورز را به خوبی تجربه کنید و از خرید عمده زعفران لذت ببرید. برای زعفران بدون واسطه اینجا کلیک کنید.